15 najzanimljivijih činjenica o datuljama

15 NAJZANIMLJIVIJIH ČINJENICA O DATULJAMA

Najzanimljivije činjenice o datuljama

Datulje su zasigurno postale najpopularnija superhrana, kako za doručak tako i za večeru, ili pak u kavu i palačinke. Zapravo, postale su najpopularnije za bilo koji dio dana u godini. Ovo prirodno suho voće bogato je mineralima, energijom i vlaknima.

Datulje su svakako više od samo suhog i karamelastog specijaliteta. Njihova je prošlost jednako ukusna koliko su i one same.

Ovo je 15 najzanimljivijih činjenica o datuljama:

  1. Riječ “datulja” dolazi od grčke riječi “daktylos” što znači prst.
  2. Jedna šalica datulja ima 400 kalorija što je 27% od preporučenog dnevnog unosa kalija i 48% dnevne potrebe za vlaknima.
  3. Osiguravaju kalcij, cink, željezo, bakar, magnezij i ostale minerale koji mogu pomoći pri smanjivanju krvnog tlaka.
  4. Bogate su antioksidansima poznatijim kao polifenoli, a koji se bore protiv raznih uzročnika bolesti.
  5. Malo je tko alergičan na ovo voće.
  6. Sadržavaju malo vode, a više šećera što utječe na dug vijek trajanja.
  7. Datulje su omogućile nomadski život i trgovinu u suhim i vrućim dijelovima svijeta poput Bliskog Istoka i Sjeverne Afrike.
  8. S obzirom da drvo i plodovi imaju višenamjensku upotrebu, primjerice za hranu ili građevni materijal, palma datulje predstavlja “drvo života” na Bliskom Istoku, a također je nacionalni simbol Izraela i Saudijske Arabije.
  9. Neki teolozi vjeruju da je datulja, a ne jabuka, spomenuta u biblijskom vrtu Edenu.
  10. U Iraku su se vjerojatno uzgajale čak prije osam tisuća godina.
  11. Palmi datulje potrebno je barem 100 dana visoke temperature od 38ºC kako bi rodila dobrim plodom.
  12. Drevni egipatski hijeroglifi obilježavaju svaku godinu slikama punih datulja.
  13. Postoji više od 200 vrsta datulja. Medjool, velika i karamelasta, najteža je za uzgojiti, a time je i najskuplja na tržištu.
  14. Iako su bogate šećerom (93 grama u jednoj šalici), mnoge sorte imaju nizak glikemijski indeks.
  15. Drevni Mezopotamci smatrali su datulje afrodizijakom. Simbol su božice Ishtar, prototipa Venere i Afrodite.

Comments are disabled.