Recepti

Mrkve pečene u medu sa sezamom

Zagrijte pećnicu na 200 stupnjeva. Obložite protvanj/e papirom za pečenje. Raširite mrkve po papiru. Ako su deblje, prerežite po pola. Pomiješajte maslinovo ulje i 1 žlicu meda te prelijte mrkvu. Pospite solju i paprom. Pecite 10 minuta ili dok ne počne dobivati boju. Umiješajte umak od soje i preostali med u maloj zdjeli. Prelijte preko vrućih mrkvi, pospite sezamom i poslužite. ... Saznaj više

Kruh od sjemenki

Promiješajte sve suhe sastojke u zdjeli da se dobro izmiješaju te dodajte sve ostale i zamijesite tijesto. Ostavite 2 sata, cijeli dan ili preko noći. Zagrijte pećnicu na 175 ° C. Postavite kruh u kalup obložen papirom za pečenje i stavite u pećnicu na srednju razinu - pecite 20 minuta. Izvadite kruh, okrenite ga i pecite još 30-40 minuta. Pustite da se potpuno ohladi prije rezanja. Kruh čuvajte u zatvorenom spremniku do pet dana. Možete ga i zamrznuti – najbolje narezanog u kriškama jer se brzo odmrzava ... Saznaj više

Maslac od sjemenki suncokreta

Ako su sjemenke suncokreta pržene (odaberite neslanu ako je moguće), preskočite ovaj korak. U suprotnom, zagrijte pećnicu na 175C i raširite sjemenke suncokreta na limu za pečenje. Pecite 10-15 minuta, povremeno miješajte / okrenite dok ne postanu mirisne i zlatno smeđe. Sjemenke stavite u blender i miksajte dok se ne pretvore u maslac. Dodajte sol, chia sjemenke i sjemenke lana te promiješajte. Po potrebi prilagodite okus, po želji dodajte više soli. Čuvajte na sobnoj temperaturi 1-2 tjedna ili u hladnjaku do 1 mjesec! ... Saznaj više

Marelica & Badem RAW Balls

Sve sastojke stavite u blender i miksajte dok smjesa postane mrvičasta. Ako želite da se komadići badema više osjete, miksajte manje. Dodajte ½ šalicu suhih marelica i miksajte dok se na raspadnu, a smjesa se počne oblikovati u tijesto. Ako se sastojci ne lijepe, dodajte „rezervne“ marelice. Smjesu izvadite i stisnite u kuglu koju zatim oblikujte u tanji valjak. Na taj način možete izrezati jednolične komade od kojih ćete oblikovati kuglice. Gledajte da jedna bude oko pola žlice smjese. Kuglice spremite u zatvorenoj posudi u hladnjak. Stisnut će se. U hladnjaku ih možete čuvati do 2 tjedna, a u zamrzivaču do 2 mjeseca. ... Saznaj više

Kvinoja & Buča Nabujci

U zdjeli pomiješajte pire, kvinoju, jaja, sol, cimet i sladilo. Izlijte u prethodno nauljene ramekine ili posudicu slične veličine koja može u pećnicu. Pecite 12-15min u pećnici prethodno zagrijanoj na 180C. Izvadite, pustite da se malo ohladi. Gornji će dio malo pasti. Ukrasite maslacem od orašastih plodova ili sladilom te pospite orašastim plodovima! ... Saznaj više

Banana Bread s Kvinojom

Zagrijte pećnicu na 180C i namastite kalup za štrucu za pečenje ili ga obložite papirom za pečenje. U velikoj zdjeli vilicom zgnječite banane. Umiješajte kokosovo ulje, sladilo i vaniliju. U drugoj zdjeli pomiješajte brašno, pahuljice, sodu, sol, kokosovo brašno, lan i kuhanu kvinoju. Dobro promiješajte i dodajte u smjesu s mokrim sastojcima te miješajte dok smjesa postane jednolična. Zatim umiješajte kokosovo mlijeko. Prebacite smjesu u pripremljeni kalup i pecite dok gornja strana postane zlatna, a strane se smjesa počne odvajati (oko 40-45min ovisno o pećnici). Pečeni kruh izvadite iz kalupa i stavite na rešetku da se prohladi i dobije zraka sa svih strana. Premažite s malo kokosovog ulja te pospite pahuljicama i kokosom za ukras! ... Saznaj više