voće

Marelica & Badem RAW Balls

Sve sastojke stavite u blender i miksajte dok smjesa postane mrvičasta. Ako želite da se komadići badema više osjete, miksajte manje. Dodajte ½ šalicu suhih marelica i miksajte dok se na raspadnu, a smjesa se počne oblikovati u tijesto. Ako se sastojci ne lijepe, dodajte „rezervne“ marelice. Smjesu izvadite i stisnite u kuglu koju zatim oblikujte u tanji valjak. Na taj način možete izrezati jednolične komade od kojih ćete oblikovati kuglice. Gledajte da jedna bude oko pola žlice smjese. Kuglice spremite u zatvorenoj posudi u hladnjak. Stisnut će se. U hladnjaku ih možete čuvati do 2 tjedna, a u zamrzivaču do 2 mjeseca. ... Saznaj više

Kvinoja & Buča Nabujci

U zdjeli pomiješajte pire, kvinoju, jaja, sol, cimet i sladilo. Izlijte u prethodno nauljene ramekine ili posudicu slične veličine koja može u pećnicu. Pecite 12-15min u pećnici prethodno zagrijanoj na 180C. Izvadite, pustite da se malo ohladi. Gornji će dio malo pasti. Ukrasite maslacem od orašastih plodova ili sladilom te pospite orašastim plodovima! ... Saznaj više

Banana Bread s Kvinojom

Zagrijte pećnicu na 180C i namastite kalup za štrucu za pečenje ili ga obložite papirom za pečenje. U velikoj zdjeli vilicom zgnječite banane. Umiješajte kokosovo ulje, sladilo i vaniliju. U drugoj zdjeli pomiješajte brašno, pahuljice, sodu, sol, kokosovo brašno, lan i kuhanu kvinoju. Dobro promiješajte i dodajte u smjesu s mokrim sastojcima te miješajte dok smjesa postane jednolična. Zatim umiješajte kokosovo mlijeko. Prebacite smjesu u pripremljeni kalup i pecite dok gornja strana postane zlatna, a strane se smjesa počne odvajati (oko 40-45min ovisno o pećnici). Pečeni kruh izvadite iz kalupa i stavite na rešetku da se prohladi i dobije zraka sa svih strana. Premažite s malo kokosovog ulja te pospite pahuljicama i kokosom za ukras! ... Saznaj više