Mlin Pukanić Bučino brašno 1kg

15,00 kn (1,99 €)

Nema na zalihi

TEČAJ: 1 EUR = 7,53450 HRK Kategorije: ,

Zemlja podrijekla : Hrvatska4

Suha prešana tvar nakon cijeđenja naziva se bučina pogača. Bučina pogača predstavlja samljevenu košticu koja je stisnuta pod velikim pritiskom i u kojoj se nalazi najmanje 8 % ulja. Osim ulja prisutne su i druge masnoće, pa ukupne masnoće mogu dosezati i do 14 %. Pogača se melje i prosijava i tako se dobiva bučino brašno. Bučino brašno je vrlo vrijedna namirnica koja se koristi kod pripreme kruha, palačinki, kolača, paniranja i u pravilu gdje god se koristi obično brašno.

Najbolje je miješati ga sa drugim brašnima.