Riža crvena bio Soulfood 500g

24,00 kn

Opis

Crvena riža dobiva se fermentacijom obične riže Oryza sativa uz pomoć kvasca Monascus purpureus. Produkti fermentacije su metaboliti monakolini. Oni inhibiraju sintezu kolesterola. Lovastatin je jedna vrsta monakolina koja je djelatna tvar u crvenoj riži.

Lovastatin je inače supstanca koja je poznata da doprinosi smanjivanju povišene razine masnoće u krvi.