Matchu tradicionalno upotrebljavaju Budistički redovnici nakon dugih meditacija.
Sastav:
Listovi zelenoga čaja* (Camellia sinensis) u prahu
*ekološka proizvodnja
Kako i zašto djeluje:
Sadrži nekih 10,5 g/ 100g katehina. Također je bogat izvor vitamina C. Katehin je polifenol te je sekundarni metabolit mnogih biljaka. L-teanin je zamjena za kofein.
Primjena:
60-80 ml vruće (ne kipuće!) vode prelijemo preko 2g (jedna manja čajna žličica) praha i promiješamo.
